Попробовав вегетарианскую пасту с баклажанами в гостях у вернувшейся с Сицилии migrating_soul, я решила сделать свою, но с мясом. Конечно же, баранина.

( Read more... )

Интересный рецепт из "Школы гастронома".

Что нужно:
Куриный фарш - 500 гр
Белый хлеб без корки - 3 ломтика
Молоко - 1 стакан
Луковица - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Белок - 1
Зеленая чечвица - 120 гр
Томаты в собственном соку - 250 гр
Тертый пармезан - 40 гр
Лавровый лист - 1
Петрушка - 1 веточка
Мука - 1 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль, перец

1. ( Read more... )